今日は楽しみにしていたイタリア料理教室
前回は抽選で外れてしまったので
本当に今回楽しみにしていました 
若い生徒さん達に混じって気分だけ若返る
何でもやる気満々だ～
ツナと水菜の 仔牛と生ハムの
クリームソース フェトチーネ 重ね焼き
パスタは少し幅広のフェトチーネ 仔牛に生ハムをのせて
クリーミーな美味しいパスタです オリーブオイルで焼き
白ワイン＆フォンドボーの
ソースを絡めています
付け合せの蕪をミルク煮にし
蕪の甘味が上品でとても美味
トリュフチョコレート
粉糖＆ココアパウダー＆抹茶
バレンタインが近いのでデザートはチョコレート
先日仕事帰りの西空に
真っ赤な夕日を見たよ～う
寒さを忘れて思わずカメラを取り出した
パチッ パチッ パチッ 
雲を挟んで達磨の様な真っ赤な夕日
冬は空気が澄んでいる分だけ色鮮やかなのかな～
寒さが身に沁みる帰り道
先日道後温泉へぶら～り散策に行きました
丁度初ね祭と言う今年初めての干支の日に餅巻きが
有るっと言う事だったので散歩を兼ねて旅気分を味わいに．．．．。
道後温泉本館
道後温泉は3000年の歴史をもつ日本最古の名湯
温泉本館は木造三層桜の建物は国の重要文化財指定です
温泉の裏に回って見ました 裏屋根の上の飾り
小説 「ぼっちゃん」 に登場したマッチ箱の様な汽車
レトロたっぷりの乗り物です
道後のカラクリ時計 時間が来ると上に三段伸びて
ぼっちゃんと愉快な仲間が登場
マドンナが道後の案内役 人力車も有ります
道後温泉には旅の疲れを癒すために足湯があります
http://www.dogo.or.jp/pc/asiyu/ashiyumap.pdf
初音祭の出店 これから景品付きの餅まき
そして拾った餅10個
残念ながら景品付では有りませんでした。
女性だけで太鼓の初打ちをご披露
お昼の食事は田舎の鯛飯
瀬戸内の新鮮な魚を使った素朴なランチです
天気も良く時々旅気分を味わう楽しい散歩でした。
先日松山空港で蛇口からみかんジュースが出る
っとニュースで報じられました
http://www.ehime-np.co.jp/news/local/20080105/news20080105523.html
そうなんです
愛媛では家庭に水道＆お湯＆みかんジュースの蛇口っと
３つの蛇口があるんだね～っと10年以上前からよく言われました。
そんなバカな～っと打消していましたがそれが空港だけで
期間限定で蛇口登場っとなった様です
あくまでも期間限定 松山空港だけのイベントで
各家庭には３つの蛇口はありませんのであしからず．．．．
っと言う事で愛媛のポンジュースも美味しいです
みなさ～ん飲んでみてね～
今年初めてのパン焼きです
ウインナーパン＆ぶどうパン
お正月の残りのウインナーを使いました
干しぶどうをパンに挟み込み編んで見ました
分量に合ったパンケースが無かったので
アルミケースで代用しています
お味の方はわかりません。
ウインナーパンは美味しかったんだけどな～
新年おめでとう御座います
今年も年明け草々朝からバタバタゝ
今日は親戚一同11名が勢ぞろいで餃子パーティーだそうです
何時もと変わらない御節も重箱に詰めました
変わり映えしない一の重
今年ははんぺん＆卵で出し巻き卵をプラスしました
とても綺麗な黄色が出ました
ご飯は土鍋で簡単ビビンバ 好評です
今日は折角の餃子パーティーだったのですが
餃子が焼き上がっていざカメラを構えた時には
大半が終わり残念な事になっていました
パチリッ出来ません。
み～んなのお腹も満足したようで
また次の機会にっと諦めました。
今年も年明け草々朝からバタバタゝ
今日は親戚一同11名が勢ぞろいで餃子パーティーだそうです
何時もと変わらない御節も重箱に詰めました
変わり映えしない一の重
今年ははんぺん＆卵で出し巻き卵をプラスしました
とても綺麗な黄色が出ました
ご飯は土鍋で簡単ビビンバ 好評です
今日は折角の餃子パーティーだったのですが
餃子が焼き上がっていざカメラを構えた時には
大半が終わり残念な事になっていました
パチリッ
出来ません。み～んなのお腹も満足したようで
また次の機会にっと諦めました。