康ちゃんの感動日記

我が家の小さな出来事感動を日記にしました。

中国采

2014-11-24 22:24:17 | グルメ

  先日近くの八百屋さんでター采を買いました

  見るのも食べるのも初めてです

   

   あまり大きな葉っぱでは無いけれど

   灰汁の少ない食べやすい青菜で 団子を入れて鍋も良いらしいです。

   

   半分に切って見ました  ホウレンソウより食べやすいです

   春雨&豚バラで中華風にごま油多めにして

   片栗粉でトロミをつけて見ました

   

   夕食はストックしている焼き鳥の缶詰めを出汁にして安上がり大根の

   煮物も作って見ました

   時間が無かったので圧力鍋での大根煮物  時短で今の時期美味しいですね。

   

   煮物が美味しい年寄になり 

   簡単な野菜の煮物&干物の焼き物&味噌汁&小物 漬物と

   満足して夕飯を済ませています。 週3~4日は肉料理も作ります。

   リンゴ 柿 など果物を使ったサラダも美味しいですね。 

   簡単な食事ですが二人で満足して夕飯を済ませています。


サツマイモ

2014-11-11 21:23:20 | 食べる

 先日知り合いからサツマイモを沢山頂きました

 かなりデッカイサツマイモなので (一個500g前後)

 天ぷらには不向きかな?・・・っと思いおやつにして見ました。

 レンジでチンしてマッシャーで潰しバター 牛乳 生クリーム 砂など

 鍋の弱火にかけゆっくりかき混ぜながら焦がさないように混ぜゝゝ

 ネットで検索して見ると可愛いあひるのオンパレードが飛び込んできたよ~~。

 そして早速作って見たのがこのアヒルです。

 

  唇はマーブルチョコレートを使いましたがかなりへんてこりんです。

  

  オーブンにかけるとマーブルチョコが溶けてしまい変な唇になりました

  ・・ 厚ゝ 長介唇も愛嬌の一つかな・・

  

  普通のポテトも焼いています。

  未羽ママの携帯に添付して送りました

  早速に仕事場で大爆笑大うけだったよっ っと言う返事が返って来ました

  早く未羽達の反応が見たいな~~~~~。

  他愛も無い婆ちゃんの独り言とお遊びでした。


干し柿

2014-11-09 19:32:54 | グルメ

 

   先日近所のお店で渋柿12個を買いました。

   かなり小ぶりな柿でしたが干し柿にして見ました。

   
   

   皮剥ぎをしてみると傷がかなり有りましたが干して見ました

   

   六個ずつ二本の紐に吊るして柔らかく少し粉がふくまで干すのですが

   食べ頃まで待てず 気が付くと半分は無くなっています

   旦那の大好きな干し柿 あかえぼしだな~~~。


未羽とクッキー

2014-11-02 22:07:12 | 食べる

 

   ハロウィンも過ぎて未羽とクッキーを作りました

   孫たちが遊びに来た時を待ってのクッキー作りです。

   

   カボチャがしっかり入ったサクサククッキー・・・・

   未羽&颯眞も喜んで食べてくれました。

   颯眞の 頂戴 頂戴にあっという間にクッキーは品切れ完売となり

   婆ちゃん商店は すぐに店終いです。

 

   先日朝 メダカに餌をやりに行き なんだか変な感じがしたので

   メダカの箱の水草をかき混ぜて見ました

    メダカは一匹もいません  なぜ   

   

   中でなんだか黒っぽい生き物が20~30匹動いています

   なんだ~~~~??????

    

    黒い小さな生き物が・・・・
    

    よ~く見るとトンボが卵を産み付け ヤゴになっていたのです

    親メダカは一晩のうちに全滅でヤゴの餌になっていたのでした。

    何年もメダカを飼っていますが ヤゴに食べられたとは驚きでした。

    慌ててヤゴを始末して丁寧に水替えをし産卵されないように

    金網で蓋をしましたが稚魚が育つまでは楽しみがありません

    

    光りものも 緋メダカも白メダカも全部いなくなっちゃったよ~。

    かなり ショックです。