春は おいしい！

　　　　先日田舎へ行き春を連れて帰りました

　　　　私の春　フキノトウ　です

　　　　　　　　

　　　　　きれいなグリーン　まさに春そのものです

　　　　春は口でも感じ取りましょう～～。

　　　　っと言う事で早速ふき味噌つくりました。

　　　　フキノトウはきれいに洗い塩を入れたお湯でさっと湯でます。

　　　　春の香りがいっぱいです。

　　　　　　　

　　　　フキノトウを　みじん切にしてゴマ油で炒め味噌を加えます

　　　　最後にナッツをすり鉢ですり加えて和えました。

　　　　　　

　　　　　

　　　　完成したふき味噌　　白いご飯が美味しい～～～～。

　　　　

　　　　ふき味噌をパスタにも和えて見ました。

　　　　ふき味噌ソースは少しの牛乳を加えて伸ばし

　　　　粉チーズをトッピングし楽しみました

　　　　今日は春を丸ごと味わう事が出来　ごちそうさまでした。