今日はカレーの日

今朝も寒い朝でした。気温が氷点下12度空は
雲一つない空にだいぶ欠けてきたお月様が輝
き明けの明星がきれいに東の空に瞬いていま
した。暦を見ますと今日はカレーの日とあり
昨夜は、たまたま我が家もカレーだったので
そんな話題を取り上げました。１９８２年
昭和５７年のこの日に社団法人全国学校栄養
士協議会が呼びかけて、全国の小中学校で一斉
に給食にカレーが出たことを記念したもの。
1月24～1月30日の学校給食週間の機関に先立
って子供たちに好まれたカレーの提供を呼び
かけた結果とのことです。ご多分に漏れず私
もカレーは好きな食材の一つ、昔は私が食事
を作っていたころは、カレーが得意で子供達
にも人気メニューでした。昨夜の我が家夕飯
はカレーですが、昨夜はお肉がないのでサバ
カレーでもいいか??と予め家内が話していた
ので、お肉のカレーではなくて、缶詰のサバ
を一緒に煮込んだカレーでした。我が家では
しばしばお肉の代わりに鯖缶が使われます。
今朝は朝から地震のニュース、今朝一時過ぎ
日向灘での地震、息子の住む大分も、結構な
揺れで心配しましたが、幸い息子の家や家族
隣近所では被害はないとのことでした。
この国は、地震はじめいろんな災害列島です。
いつ何時、どんな災害に襲われるのかわかり
ません。日頃から防災意識を高め、災害への
備えを負担の生活の中に取り入れたいものです
地震で被災した皆様に心よりお見舞い申し上
げます。