本場の食べ方

カツオのタタキが送られてきた
しかも特上だって

高かっただろうに　感謝感謝です



食べ方の要約
鰹のタタキを1.5ｃｍ～2cm幅に切る
特製たれ少量c）をかけます。
同封の玉ねぎなどを敷き、その上にタタキを盛り付けます。
その上から青ねぎを散らし、にんにくを添えます
のたれを全体にかけて2～3分漬け込んでからお召し上がり下さい

こんな手順でした

野菜と一緒に食べるのが美味しいな
特選タレが良くカツオのタタキにマッチしているよね
さすが本場だね

この時期がカツオの一番美味しい時期だと言っていたよ