トビウオ

市場に行ったらトビウオを売ってた




やっぱり「夏の魚」だな




















それを３枚に卸して、刺身にした




















これで６匹分かな？




頭とハラワタと中骨を取ったら、３０％くらいの量になった







皆は簡単に刺身を食べてるけど


このい状態にするのは大変なんだよ～