ハッキリ行って「ゴーヤの苦味」が嫌いだった
でも（暑い時は、苦味も美味しく感じるかな？）
と思って、ピーマンや玉ねぎを一緒に炒めてみた
味付けは「焼き肉のタレ」を使った
思ったより苦くなかった
表面のボツボツも削った
もちろん「種の周りの白い所」も取って
薄切りにして、さらに一度湯がいてから炒めた
色々やってみたけど、やっぱり「焼き肉のタレ」のおかげかな？
残ったら「素麺やインスタントラーメン」の上に乗せて食べたら美味かった
なんせ近所から、よくゴーヤを貰う
・・・自分で食べないのなら、作るなよなぁ・・・
でも（暑い時は、苦味も美味しく感じるかな？）
と思って、ピーマンや玉ねぎを一緒に炒めてみた
味付けは「焼き肉のタレ」を使った
思ったより苦くなかった
表面のボツボツも削った
もちろん「種の周りの白い所」も取って
薄切りにして、さらに一度湯がいてから炒めた
色々やってみたけど、やっぱり「焼き肉のタレ」のおかげかな？
残ったら「素麺やインスタントラーメン」の上に乗せて食べたら美味かった
なんせ近所から、よくゴーヤを貰う
・・・自分で食べないのなら、作るなよなぁ・・・
ウチも作ってます。
ほとんど食べません(笑)
ウチも作ってます。
ほとんど食べません(笑)
あっはっは～
それで「カレーに入れて食べてみたけど、苦味が強くてカレーが負けた」
という事だったんですね？
得意の中華鍋で炒めて、焼き肉のタレで味付けしてみては？
ゴーヤ最強です。
（食べられなくはないのですが）
もっと白いところをこそげ取るべきだったのでしょうかねえ。
大量の肉や野菜にゴーヤ少々なら食べられるかもしれません。
自分がこれほどゴーヤ嫌いだとは思いませんでした。
でも、来年も家で作ります。
そうですねぇ
どんな調味料にも勝ちますね（笑
＞もっと白いところをこそげ取るべきだったのでしょうかねえ。
茹でるとかなり苦味が取れますよ
＞大量の肉や野菜にゴーヤ少々なら食べられるかもしれません
そういえば、前に「沖縄料理の店」で食べた時は、ゴーヤの量が少なかったです
＞でも、来年も家で作ります。
・・・う～ん・・・後で苦労する、と思いますよ（笑