水戸も過当競争かな、ぞろぞろラーメン屋さんが廃業して行く。これから暑くなり、オフシーズンとなるから、近いうちにあと2店ほど？ 廃業
さてさて、何時もの通りロッシのフードを購入後、何処に行く？何を食べる？
で、思い出したのが、廃業した福助の店員が独立？した店に。福助はフワフワ卵の塩らーめんが好み。柔らかなタマゴが蓋をして何時迄も熱くて、優しいスープ。麺も細麺のたまご麺で、少し加水率高いのでシコシコ
暑い中訪れた店、小綺麗 前は喫茶店？
駐車場、雑草処理してね、車のレーダーが反応して 奥まで入れられず、頭がはみ出す。
先客あり わからないだろうな、ネットを見ていないと でも、ラーメン屋さんは立地だけでは無いんだ！
メニューには福助ラーメン(フワ玉と焼きおにぎりが入った塩ラーメン)と、フワ玉が有るが、オリジナルの冷やしラーメンのメニューが。オリジナルでも有ったのかな？ その点は不明
具 白胡麻の掛かった木耳に万能ネギ 冷たいメンマ 同じく冷たいチャーシュー(油が固まり、妻には不評) 半ゆで卵に卵焼き、そして 凍らせた柚子
スープ なぜかトロミあり 優しい
基本的に優しいスープだったけど、承継してる
麺、中太麺 ・・・あれ？前とは違うよね？
これだけは チョット だな