気楽にやろうぜ、呑みながら

還暦ライダーで息子のCB1100というニ輪車とシェルティ「ロッシ」に振り回されている日々

鶏そば 塩

2017年08月06日 | 拉麺
水戸の新規店舗
11:30の10分前に着
先客2名二組の4人 順番に券売機でチケットを買って外待ちで 11:30開店

カウンター6席と四人がけ二卓に二人がけ一卓で、三組目の我らは二人がけに

で、三組目なのに一番先に配膳となる
(先客はつけ麺のようです)


濃厚鶏白湯に伊勢海老香味



麺は同じ中細のストレート

極太メンマは味が濃いかな
スッキリ清湯 最後迄飲めるけど、お目付けが見てるから 残しましたけどね

季節限定コーレーグスと琉香豚の塩つけ麺

2017年08月05日 | 拉麺
あたし、限定に弱いのよ

そんなCMがあったな

さて、昼食 駄目元で行ったら、外待ちが無い。
店内に入ったら、空きあり

カウンター6席くらいで、テーブル席が多い店だけど、何卓か空きがあり。


市内は水戸黄門祭り、若者はひたちなかのロックインフェスティバル 年寄りは暑いから熱中症対策で家から出ない?

自販機前でつけ麺のボタンを探してたら、店員が
「限定のつけ麺、10食ですがまだあります。大盛り無料です」

え?開店してからしばらく経ってる筈なのに
早速 言われるままに限定Bボタンを押して、四人がけテーブルに二人で着席

配膳されたのは
12:22


当店自慢のつくば茜鶏のスープには四角な玉ねぎ
コミック『築地魚河岸三代目』に出ていた小魚の塩漬けの事だよね、コーレーグスって

平打ち中細麺だけど、麺が長い。

別皿に 付け合わせが色々たくさん
生姜・白ごま・レモン・青唐辛子
琉香豚はコーレーグスと同じく沖縄の豚で、このチャーシュー、クッキリと焼き目がついてるが、箸でつまむと 綺麗に切れる!柔らか〜
めんまは穂先メンマだけど、見えないな


店が混み始めて外待ち発生、やはりね

食事後、外待ち いつもよりは少ない

お年寄り来店 4名 「何がうまいか」それ、店員に聞く事かな? 店員も回答に困るよね
多分、ラーメン専門店に入るのは初めてかな?
ま、店内で酒盛りを始めないだけマシかな。


おじいさん、おばあさん 店の前に当店のおすすめメニューが写真入りで出てたでしょ?
見なかったんかい?

よろしい、教えましょう

自販機がある時は、左の一番上を選ぶと良いですよ。







ですけど、私は下の方を探して限定狙いですけどね

鈴鹿8耐は見るのも大変だ

2017年08月01日 | 気楽に
今朝から録画を観ているんだけど
走るのは大変なことはわかっているけど、メカニックも応援者も大変だけど、ファンも大変だ

今朝から見始まったけど、適当にね


メインはカツオの刺身
辛子大根に茗荷に大葉の千切り

ほんと、最近ニンニクがダメで生姜なんですよ、脳梗塞の疑いあり?


塩麹で少し締めたキュウリとトマトは、味噌で。

山葵豆腐は生姜

日本酒は金粉入りって、性格には合わないけど、貰い物だから

ガラスに会津の塗物と言う ぐい呑
多分、高いんだろうけど、贅沢

中須賀さ〜ん
結果はわかってるけど、ヤマハファクトリー頑張れ

途中の広告が無いから見やすいよね〜
いや、御苦労様テゥルブ

え〜 ツマミが終わったので、山葵豆腐に辛味大根を摩り下ろして追加

冷やしアゴ出汁 食べてみたい

2017年08月01日 | ラーメン
昨晩、食べられなかった
食べられないと、食べたくなる天邪鬼

でも、今日は雨で涼しいから、今度の土曜日。

MT-01で行こうと 雨じゃなきゃ
で、こんな感じです。

温かいのもあるようですが、いや、そちらが本命でしょ

雨じゃ
雨雲レーダーで確認していたので、ロッシとの散歩を切り上げたのちの労働は延期。
昨日の朝は、自宅後ろの畑と水田周りの雑草にラウンドアップマックスロードの50倍で散布。
今回は大丈夫 土曜日は11時からの雨だから散布後5時間、多分、再度でしょうけど、とりあえず一週間の様子見


今朝、NHKプレミアムで鮎を取り上げてたけど、 塩焼き
那珂川のヤナに行くのも選択肢 久慈川?

県の水産部によると、茨城県の鮎の出荷額は全国一とか
知らなかったよ、矢張り広告下手