道の駅 くにさきへ

雲ひとつない空。

今日は国東半島の一番東側の
道の駅 くにさきへ行きました。




土日だけのランチバイキングがあって
とっても美味しいよ！とお勧めのお店です。

お昼は早く行かないと、並んでいるよとのことでした。

着いたのが、1時近くで
ガラガラだったので
ちょっと気が抜けてしまいました。




料金は大人９８０円でした。
太刀魚の寿司や茶碗蒸し、
酢の物が美味しいと聞いてたのですが・・・

料理を並べているテーブルも
料理もバラバラで、こんな感じでした～




う～ん・・・これはね～




今日だけでしょうか？
味付けも口に合わず
ご飯もボソボソしていました。
おまけに茶碗蒸しは終了でした(;_;)

何か一つでも美味しい料理があれば
いいのですが、わざわざ国東半島まで
行くようなもんではなかったです。




建物裏の海です。




国東半島は、初めて行った時は
恐ろしいくらいに海が綺麗で
本当に神様が住んでいらっしゃるような所だと
思ったくらいでした。

冬支度

リキは椎間板ヘルニアの手術以来
寝る時は一人でハウスで寝るようになりました。

最近、朝晩が寒くなってきたので
ハウス用のお布団を買ってもらったよ(*^^)v




リキは夏に生まれたせいか
子供の頃から、とても寒がりで
真冬はこたつの中から出てきません。

今日買った布団も
ふわふわ暖かいので気に入ってくれたようです。

色もドーナツカラーによく合ってるもんね～




本格的に寒くなったら
ハウスの中にも、ペット用のアンカを
入れてもらうんだ～




晩ご飯は牛肉が安かったので
すき焼きにします。

こちらは野菜が新鮮で安いので助かります。
これからの季節、冬野菜が甘くなるので
料理も美味しくなります。

特に生椎茸は、さすが本場なので
ホント美味しいですよ！




すき焼きは、久しぶりになので
美味しかったです。

肉はもう少しサシが入っているほうが
良かったかも～
安い肉だったので仕方ないですが。

料理は冬の方が簡単でいいですね。
鍋、おでん、団子汁、シチューとか
簡単で次の日も食べれるのが
ズボラ主婦にはありがたいですぅ。

秋の収穫 その1

おばちゃんの畑で収穫した野菜です。

福岡では、わけぎと言いますが
こちらでは、ちもとって言うんですね。

切るとシャキシャキとして
しぶきが飛ぶように水々しいです。




サラダ水菜です。
畑の土がいいのか、種を植えつけるとすぐに
芽が出て大きくなるそうです。
苦味がなく、口の中で甘さが広がります。
ドレッシングは、ほんの少しで十分です。
塩だけでも美味しい～

こんな美味しい水菜を食べたのは、初めてです。




ひょろひょろした筍です。
秋に出る筍だそうで、希少らしいです。
早速、晩ご飯にいただきます♪




筍をフライパンでちくわと炒めて
醤油、みりん、酒、出し汁で味付けました。
あと、唐辛子を少々かけました。

美味しいと聞いていましたが
歯ざわりがよく、ものすご～く美味しい！！です。
これは、大人の味かな～
一度食べたら忘れられない
贅沢な味がします。




ほとんど頂きものばかりの
じみ～な晩ご飯です。

お味噌汁もわけぎを入れました。




わけぎの酢味噌和えには
ちくわと焼いた薄揚げを使いました。

新鮮な野菜がたっぷりなので
体調がすごくいいのです。
体重はＵＰ気味ですが・・・(´・ω・｀)

秋のバラ ホワイトデュシェス・ダンクレーム開花

起きて早々、思い切りメタボ気味の朝食です(-。-;

近くのスーパーのパン屋さんで
１個９９円セールだったので
買ってみましたが、９９円は９９円でした。

パン生地がモソモソしてマジ～のです。
おっちゃんにたくさん食べさせてやりました(^O^)

最近、朝のデザートは
キウイヨーグルトにハマってます。




久しぶりに 下の庭に降りてみました。
草を刈っても刈っても、また雑草が生えてきます。

コレは秋の七草ですか？
庭中生えていますよ！

ここら辺に、鈴虫が生息してるので
除草剤は使いたくないのです。




かわいそうにぺんぺん草に埋もれた
ホワイトメーデーランドです。

修景バラの匍匐性で、グランドカバーにと思い植えてみました。
しかし、バラなのでトゲがすごくって
雑草を取る時にトゲが刺さるです。
結構手がかかりますね。

でも花はすごく美しく、白さが違うのです。
目につき刺さるような強い白なのです。
おまけにクラシカルな大きめの花が
一斉に咲いてくれます。
四季咲きなので、いつも花が咲いてくれて
長い間楽しませてもらってます。




オクでポチったルイ１４世のスタンダードです。
台風で倒れても、どんなに虫が食っても
とにかく強いバラで、いつも咲いてるようです。

スタンダード仕立てで、代木が８０cmと低いのが
残念です。




スキャボロ・フェアは可愛いのですが
すぐに散ってしまいます。
それでも次の朝には、また咲いて
絶え間なくいつも笑っているようで、大好きなバラです。




フレグランス・オブ・フレグランシズは
夏に枯れたと思っていましたが、
また復活してくれました＼(^^)／

香りは春に比べると少なめでしたが
ドヤ顔が美しすぎます～




ホワイトデシェス・ダンクレームは
少し赤みが出てきたような・・・
それでも可憐な姿は、誰でも一目惚れしちゃいそうです。

イングリッシュローズ独特の
ヒョロヒョロしてる割には強く
しばらく手入れを怠っても
秋になるとちゃんと咲いてくれるので感激です。

ガーデンシクラメン

今日は朝から雨でした。
庭が荒れ放題なので、
そろそろ何とかせんといかん・・・と
思うのですが、どこから手をつけていいか分からず
おまけにやる気がないので
いつも明日回しです(^_^;)






ホームセンターで、何となくガーデンシクラメンを
買ってきました。
コニファと寄せ植えにすると
一気にクリスマスムードですね。

寄せ植えは、いつも出来損ないで
上手くいったためしはないのです。
また今度も同じようなのが出来そうです～

あっ！そうだ。鉢がなかったんだ！！
寄せ植えは、もう少し時間がかかりそうです。




夕方、雨が上がった海に
大きな虹が出ていました。

ダブルの虹でしたが、上手く撮れませんでした。

ここは雨上がりには
よく海に虹がかかります。

今日の虹は大きくて神々しく
思わず手を合わせてしまいました。




雨が上がったので
追加のガーデンシクラメンを買って来ました。
肥料も一緒に買いました。

ガーデンシクラメンは地植えでも大丈夫ですよね。




晩ご飯はカレーです。
簡単で美味しいので、ドカーンと３日分ほど作りました。




明日は超手抜きで カレーうどんにします(^O^)