命を守る！

女将が失敗だと思っていた昨日のケーキの蕎麦の実ですが

パートさん二人も

『美味しかったですよ。逆にカリカリが良かった』

持ち帰って食べた感想に

人の味覚の千差万別を思い知らされます。

 

それはそれでOKですが

自分が美味しいと太鼓判を押せる物

そして・・・

安心・安全な食材しか商品として提供しない

これは、鉄則です！

 

しかし・・・

 

インターネットの普及で

様々な情報が飛び交っています。

偽ニュースも紛れ込んでいて

何が真実なのかわからなくなってきているのも事実

 

そんな中・・・

 

ファクトチェックが国内でも始まった！ 

 

本当の事実を追求していくというもの

食についての安心安全のQ&Aも多数紹介されています。

 

何を信じるかはあなた次第ですが

少しでも正しい知識を得たいですね！

 

食べる物に偽りがあってはならない！

食が体を作るのですから！

安全な食を心がけましょう！

 

そして・・・

 

食品業界・外食産業界は人の命を育む仕事と思って

安心・安全な食の提供に全力を注ぎましょう！

 

食の提供は人の命を守る仕事です。

これが、吉田家の信念です！

 

今日も美味しくて元気を付ける食の提供に

全力で心がけますp(＾＾)ノ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

撮影した時間に雨は降っていませんでしたが

 

時間の経過と共に雨音が少しづつ大きくなって

今日も雨の一日となりそうですね^^;

雨降りの休日となりましたが

楽しいことに目を留めて素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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