幸せを運ぶお客様♪

「生甲斐を持って生活している人は

張りが違うわね。

ちっとも変わらないわよ。」

 

古くからの常連さんが声を掛けて下さり

思わず

 

「幸せで～す♪」

の返答に

 

「いつまでも美味しいものを食べさせて下さいね！」

 

有難～い投げかけに

思わず

 

「こちらこそこれからも末永くよろしくお願いします」

 

親子孫と三代でご来店下さる何十年もの常連さんの

心に染み入るありがたいお言葉に励まされます。

 

一昨日は

 

「春日部から行きますが

どういったらいいですか？」

 

有難～い電話を頂いたお客様がご来店下さると

 

「久喜の整体師さんから

美味しいと聞いてきました。」

 

口コミをして下さるありがたいお客様に

心からお礼申し上げます。

m(__)m

 

「吉田家に行ってみな！」

 

そんな口コミをして頂けるよう

今日も全力で蕎麦作りに専念致します♪

 

吉田家を励ましてくださる皆様方に

心から感謝致します(#^人^#)

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

朝からしっかりの雨

 

月曜日の雨は憂鬱ですか？

雨の日の楽しみ方も見つけながら

今日も素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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命を守る！

女将が失敗だと思っていた昨日のケーキの蕎麦の実ですが

パートさん二人も

『美味しかったですよ。逆にカリカリが良かった』

持ち帰って食べた感想に

人の味覚の千差万別を思い知らされます。

 

それはそれでOKですが

自分が美味しいと太鼓判を押せる物

そして・・・

安心・安全な食材しか商品として提供しない

これは、鉄則です！

 

しかし・・・

 

インターネットの普及で

様々な情報が飛び交っています。

偽ニュースも紛れ込んでいて

何が真実なのかわからなくなってきているのも事実

 

そんな中・・・

 

ファクトチェックが国内でも始まった！ 

 

本当の事実を追求していくというもの

食についての安心安全のQ&Aも多数紹介されています。

 

何を信じるかはあなた次第ですが

少しでも正しい知識を得たいですね！

 

食べる物に偽りがあってはならない！

食が体を作るのですから！

安全な食を心がけましょう！

 

そして・・・

 

食品業界・外食産業界は人の命を育む仕事と思って

安心・安全な食の提供に全力を注ぎましょう！

 

食の提供は人の命を守る仕事です。

これが、吉田家の信念です！

 

今日も美味しくて元気を付ける食の提供に

全力で心がけますp(＾＾)ノ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

撮影した時間に雨は降っていませんでしたが

 

時間の経過と共に雨音が少しづつ大きくなって

今日も雨の一日となりそうですね^^;

雨降りの休日となりましたが

楽しいことに目を留めて素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

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失敗

宴会料理の材料のアボガドが余ったので

何か作ろう♪

 

そうだ！スイーツないかなあ？

 

検索するとあるある♪

何と便利な時代なのでしょうね^^

 

ということで・・・・

 

焼くまで5分！

アボカドのケーク・サレに決定

混ぜるだけの簡単レシピ

 

プラス・・・

 

蕎麦の実とチョコをトッピングして出来上がり

 

 

しかし・・・・

 

茹でた蕎麦の実をトッピングしたのですが

カリッカリの蕎麦の実の食感が硬すぎて失敗

蕎麦の実は練り込んだ方が良かったようです(;´∀｀)

 

スイーツ好きな常連さんに

 

「失敗作ですが良かったら」

 

 

すまなそうにお出ししたら

 

「香ばしくて美味しかったですよ。

緑色は何かなあと思いながら食べましたけど

アボガドでしたか？」

 

心温まる投げかけをくださった上

アボガドのケーキにお目目まん丸が帰って来て

思わずニコリのV♪(#^^#)v

 

昨日は大量の黄な粉を頂いたので

何に使おうかなあ？

 

失敗もあるけど料理は楽しいですね♪

 

黄な粉の美味しい使い道を知っていたら

教えてくれませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

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朝から雨雲さんがゆら～りゆら～り

秋の長雨に突入でしょうか？

 

しばらくお天気は不安定なようですね！

気圧の変化が大きいようなので

体調管理に気を付けて過ごしましょう(^^)/

素敵な週末を♪

 

女将は今日も

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これ、美味しいね^^

「これ、美味しいねぇ」

 

一箸口に運んだお客様がポロリと呟き

思わずニコリ(#^^#)ｖ

 

冬期限定の雑煮うどん

 

鰹と鳥の出汁が織りなす風味は格別

冬の期間限定始まりました(^^)/

 

人気の冬限定を召し上がりませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

７０％雨の予報に日の出も気にせず朝仕事♪

明るむ空を360度眺めても色の変化が無い朝

 

一雨ごとに気温が変わる時期

寒さが増すそうなので体調に気を付けて過ごしましょう♪

雨でも楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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お待たせしました(^^)/

昨日コスモスロードを見て参りました(^^)/

 

まだ花は3分咲き程度でしょうか！

 

見頃はもう少し先のようですが

田園風景の中風に揺れるコスモスを

眺めながらゆったりの散歩は

秋の陽気にぴったりです♪

 

10月の２８・２９日にはお祭りもありますよ！

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ！

わしのみやコスモスフェスタ

 

コスモスロードを歩いてみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

輪郭をはっきりと見せて登場したお日様の

黄色くまん丸な姿にお月様？

 

思わず空を一回り見回してお月様を探すと

青に透けるような真っ白なお月様が半分顔を出していて

交互に何度も何度も確認してしまいました^^

 

確認しているうちにお日様が元気な触手を

伸ばし始めたので活動再開

 

今週も張りきって参りますp(＾＾)ノ

お天気下り坂のようですが

楽しい一日を過ごしましょう♪

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

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お客様の元気と健康を願いながら

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