から 帆立貝が届きました。
勤め先で販売しているとか・・・? なんの関係もない企業ですが・・
魚・貝・烏賊・蛸 類が大好きな我が家ですから
早速いただきます。
直径13cm 大人の手のひらサイズの大きさです。
網焼きすると美味しいと思いますが 汁が垂れて・・・
後の始末が大変な事になりそうだから・・・
鉄板の上に乗せて・・・
貝の口が開いたら お醤油を垂らして・・・
帆立を取りだし・・・
貝柱を頂きました・・・美味しい!
ごちそうさま!
半分はおすそ分けしたのですが
まだまだ沢山残っていますから・・・
蒸し焼きにして お正月料理にしようと思っています。
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