これは先日、私が地元の浜辺て撮った浜防風。
漢字で書くと植物名じゃないみたいだ、ハマボウフウ。
造形的に美しいと思いマジマジながめた。
地元の人はこれとよく似た防風(ボウフウ)の茎を、
4月頃にありがたがって食べるけど、←今は減って貴重品
ハマボウフウとは違う。←違いを前に調べたけど、忘れた
ボウフウは香りが良い。
生で味噌をつけたり、お吸い物にしたり、
旅館の、旬を味わう高級食材として出される。
この、ハマボウフウには最初から目もくれない。
てかこの辺では「便所ボウフ」と蔑称で呼ばれてる。
ほんとバカにされてる。
でも、これも食用になる、海の山菜。
これは根を食べる。湯がくと紫色に変わる。
ということは以前調べて知ってるけど、
私も食べたことはない。
で、さっき、またネットで見てたら、
あら、そーなの? 知らなかった。
こんなふうに、いろんなショップで販売してる。
これは800円くらい。
中には1ポットが4千円五千円してたり、
だから4ポットまとめて2万円で売ってますがぁ。
で、その商品画像が、私の写真とほぼ同じ。
私の撮ったハマボウフウの方がきれいなくらい。
てことは?? ・・・!
地元浜辺には何十万円分も何百万円分も生えてますけどぉ。
びっくりだーーっ!!
実際はどんだけ売れてるのか知らないけど、
買った人のコメント多数あり。
買う人いるんだね、軽くカルチャーショック。
ちょっと調べよう。
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