札幌 八剣山ワイナリー 2014-08-19 15:04:38 | 日記 8月12日は台風一過、前日の雨もあがり楽しい一日でした。 定山渓に向かって行くと、右手に特徴のあるぎざぎざの山並みが見えてきます。 ふもとは古くから果樹園があったところだそうです。 今は様々な品種を植えて、どれが土地に向いているのか研究中だそうです。 むずかしい品種と聞いているリースリングがもう実をつけていました。 醸造タンクは200Lの小さなものが並んでいました。今は梅ジュースがはいっているそうです。 #お酒・お茶 « テイスティング | トップ | 収穫/9、7 アイコ、枝豆... »
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