でっかい長いも

　畑の先生宅に伺ったら畑の真ん中に長い深い溝が一筋、なんと長芋を植えた跡
に沿ってユンボーで掘ってもらったと、こうすれば長芋が掘りやすくなる
とのこと。その通りだが発想もすごいが実行してしまうのがすごい。
　自分で掘って持って行けよと一言、奥さんと掘りだしたが結構大変、それでも
何とか先端まで到着、何本かありがたく頂きました。これ地面から掘り出していたら
どんなことになっていたやら。
　半年かかって育て大きくなった長芋、真っ白で柔らかくおいしい。ありがとう
ございます。