寒一発冬仕度

今朝の外気温－０．６℃、冷たい、寒い。今年初めて車の窓が真っ白になって
います。畑も冬仕度、白菜も霜にあってもいいように紐でぐるぐる。
寒一発、あぶないところでした。霜にあたると葉がだらんとひろがって
柔らかくなってしまいます。こうしていると外側の葉に守られて中の葉に甘み
が出てきます。もうやることないと思っていますが油断ができません。
手を抜かないように今日も出発。