金柑

肌寒さの残った昨日、天気は雲ひとつなく透き通った青空、その中に金柑がいっぱい。
畑の先生宅のお庭の一角です。鳥が来てうるさくてといっぱい取ったのですがまだ
こんなになっています。これが金柑ジャムにうちの奥さんが作ります。風邪はひかなく
なりますので、お湯で割ってもおいしい。
　もう４０年前のことですが埼玉県の寄居というところに風布（ふうぷ）という地域が
ありみかんの北限の地といわれたところにいったことがあります。でも今はもっと北
の地域に移動しています。地球は暖かくなっているんだと実感されます。
　金柑ジャムおいしいですよ、皆さんも作ってみたらどうでしょう