二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

昨日のつづき まだら

2017-03-03 | 日記
 八森漁港から届いたまだら、超大物 うちの奥さんスーパーの板前さんにお願いしてさばいてもらいました。
小雨の中運ぶのが大変だったようで今日は筋肉痛と言っています。
でもすごい!売っている鱈の切り身が嘘って言いたくなるほど山盛り、すごすぎ、やってやるよと言ってくれて
切ってくれそろえてくれてこんな風になりました。


一番のお目当て真鱈の子、あたりでした。バンザーイです。漁師の甥っ子の気持ちが届きました。大きいねって
板前さんが言ってくれたそうです。そりゃそうだよね、漁師が取って選んだ一匹、スーパーのとは違います。
奥さんがお吸い物にしてくれました。油がのってお美味しい(^^)/
しばらく飽きるほど食べられそう、畑の先生の奥さんにもおすそ分けします。煮ても焼いても鍋でもおいしい
真鱈です。雪国の漁港が目に浮かびます。
 やっぱり今日もありがとうYUです。
コメント
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