お疲れ様の野菜

森のようになったワサビ菜、欠いても欠いても
次々に脇芽が出てきます。追肥もしていますが
強い野菜です。さすがに芯が出てきて茎も硬く
なってきています。


一度終わり近くになっていた春菊、追肥をして
雨が降ってから復活してきました。まだ柔らか
く鍋にも使えます。


カキナです。これで一本こんなに大きくなった
のは初めてです。お浸し、天ぷら、バラ肉巻き
などいろんな料理になってくれました。そろそ
ろ終わり近くなってきました。


菜花は花盛り、種が取れそうになってきました。
１２月からずっと食べられた冬の野菜たちそろ
そろ交代です。お疲れ様、声をかけながらの片
づけ作業になっています。ところが強風が吹き
出し中止に、春は風が強い日が多いのですがそ
れにしても多すぎしかも早い、季節の進みがく
るっているそう思ってしまいます。