自家製梅酒つくり

日差しがまぶしい一日でした。庭のサボテン
が次々咲き出しました。とっても鮮やかな赤、
蕾がいっぱいありますので朝が楽しみになり
ました。


そんな中事件が、先日の雨風でつぼみがつい
たままポキ、ちぎれてしまいました。もしか
してとバケツに水を張り挿しておきました。
何と一番に咲き出しました。花が終わったら
鉢に挿してみます。


庭の真ん中にある梅の木です。このあたり
では一番先に花が咲く早咲きの紅梅です。
ただ早すぎて近所の梅とタイミンギが合わず
梅の実がなかなかつきませんでした。


それが今年はあそこにも、こっちにもの感じ
で実が見えました。大風で落ちたのもありま
した。もしかして梅酒が作れるかも(笑)


網を買ってきて奥さんと二人であそこ、あっ
ち、網が入らないところはバシッ、網から飛
び出るのもありました。


よく見ると傷だらけ、それでも１kgほどあり
ました。ネットを見てユーチューブを見て梅
を洗いへたをとりました。


完成(^^)/　３ヶ月寝かせて飲めるようになる
とのこと、楽しみが一つ増えました。それに
しても結構手間がかかりました。苦労した分
美味しくできるかな、でした。