里芋堀り

まだ青々している里芋、早いかなと思いつつも
えもの子汁（芋の子汁）が食べたくて端の一株
を掘ってみました。株は大きのですが葉は青々
元気いっぱいです。


マルチをはがし葉を切ってみました。まあまあ
の大きさです。


大きいのも小さいのもいっぱいついていました。
いい具合です。うちで食べる分には十分です。


娘と奥さんが作ってくれました。我が家の
えものごじるです。ニュースで山形の大鍋
での芋の子汁をやっていました。私たち地
方出身のものには懐かしい故郷の味です。
柔らかくてホックホック、掘りたて里芋は
とろけるような舌ざわりです。一日の疲れ
がとれる晩御飯でした。