朝宮紅茶を使ってロールケーキ。

農薬も化学肥料も使わず作られた日本産の紅茶。
まろやかで、香り高く、本当に美味しい
この紅茶の茶葉をミルで細かくして小麦粉に混ぜ、生地にしてロールケーキにしよう

　　　　　　　　　　　

生地を鉄板に流し込み、オーブンの前で「美味しくやきあがりますように・・・」

　　　　　　　　　　　

焼き上がった生地の香りが『紅茶』
やっぱりこの使い方も正解！
生クリームにラム酒をきかせ、イチゴもプラス

　　　　　　　　　　　

ロールケーキ好きのダンナーは晩ご飯後に半分くらい食べてました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

シンプルなケーキだから、きっと素材で味が決まってくるんやろうね・・・