田作りおこし。

最近はまってよく作る『田作りおこし』。
お正月のおせちのときに作ってから、ごまめが残っているというのもあるけど、

手頃にできて、お菓子感覚で食べれるのと、栄養もとれるということ

１５ｇのごまめをフライパンに入れて、弱火で１０分程度乾煎りする
　　　　　　　　

フライパンをきれいにして、はちみつ大さじ１、砂糖大さじ２、
醤油小さじ２、水小さじ２を入れ、２～３分煮詰める。
　　　　　　　

途中、へらでかき混ぜながら糸が引くかんじになったら火を止めて、
ごまめ、お好みのナッツ類４０ｇ（今回は胡桃にしてみたよ）を入れて、
すばやく混ぜ合わせる。
　　　　　　　

クッキングシートの上に食べやすい大きさに分けて、上からクッキングシートをかぶせて軽く抑える。
　　　　　　　

小腹が減ったときや、おつまみにも最適～