甘夏ゼリーを作りました

今日は夕方から主人の知り合いのお宅に招待されたので お土産用に『甘夏ゼリー』を作りました(^-^)

甘夏を半分に切って、皮をきれいに残して 果肉をはずし 果汁を絞って、果汁が少なかったら、100％みかんジュースを足します。

寒天を火にかけてとけたら砂糖を加え 砂糖がとけたら 果汁を加えて ひと煮たちし 火から下ろして、粗熱をとります。

そして甘夏の皮に流し込みます。



冷やし固めて、切ったら 甘夏ゼリーが出来上がりました(^-^)/



果汁100％だし、みかんの苦味がちょっと感じられて とても美味しいです(o^^o)

喜んでくれるといいな～(^-^)/

あとは昨日購入したハッピーポップアソートとお酒が好きなご主人に焼酎を・・(^-^)

楽しみです(^^)／~~~