主人の実家の近くの直売所で買ったクレソンやせり…
スーパーではあまり売られていませんが、直売所で新鮮なクレソンやセリなど見かけると買いたくなります。
昨日の夕ご飯
クレソン鍋にしました。
シンプルにクレソン、大根薄切り、豚肉の具材…
スープは昆布などで出しを取り、ニンニクの薄切りを入れて味付けはお酒と塩だけ‼︎
スープに具材を入れて…
直ぐに出来上がり…
せりは天ぷらに…
せりの根っこも揚げるとパリパリで美味しい♪
あとはマエビを素揚げしました。
塩をつけて頂きました。
あとはミニトマトサラダや残っていた大根のそぼろ煮…
デザートは林檎ヨーグルトでした。
シンプルなクレソン鍋は美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^^)／~~~
