のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

蒸し野菜のヘルシー夕ご飯

2021-04-25 16:53:00 | 日記
昨日の夕ご飯

蒸し野菜…



キャベツ、新玉ねぎ、もやし、ピーマン、人参、さつまいも‼︎

いつもは豚肉も一緒に蒸すんですが、昨日は野菜とは別にしゃぶしゃぶした豚肉…



あとはトマトとスナップエンドウのサラダ、それにまだ残っていたミネストローネペンネ…



タレはごまだれとポン酢を用意…



やはり野菜はポン酢、お肉はごまだれですね。



たくさんの野菜を食べれました(^^)

デザートは16区のゼリー…



ジューシーで美味しかったです♪

ご馳走さまでした(^^)/~~~



公園でお弁当…

2021-04-25 10:38:00 | 日記
昨日は車の点検の日だったのでディラーに持って行き、そのあとスーパーでお弁当を買い 小戸公園へ…‼︎



小戸公園は海に隣接しているとても広い公園で家族連れなど人気の公園です。

隣にはヨットハーバーもあるので海ではヨットの練習をしている風景も見れます。



公園の先まで歩くと能古島が近くに見えます。



ヨットや能古島が見ながらお弁当食べようとシートを広げてお昼ごはん…

主人はノンアルコールビールも…‼︎



海を見ながらお弁当を食べ始めました。



「外で食べるお弁当は美味しいね…」と食べていたら突然悲劇が…(;o;)

主人のお弁当の唐揚げが一瞬でなくなりました( ; ; )

「え〜何が起きたの?」とほんとに一瞬の出来事でびっくり。

そうです…

トンビが主人の唐揚げを狙って取っていったのです。



呑気にお弁当を食べていた私たちが空から見張っていたトンビに狙われていたんです(-。-;

でも私と主人の狭い間の後側からピンポイントで一瞬で唐揚げだけ持っていったトンビはすごい…‼︎

怖くなって食べかけのお弁当に蓋をして場所を変えました。

主人は大好きな唐揚げを取られ、ガッカリ…

もちろん私のを分けてあげましたが。

帰る時にはヨットも次から次へと戻って来てました。



外でお弁当を食べる時はくれぐれもトンビには気をつけてくださいね(^^)/~~~







野菜たっぷりの夕ご飯

2021-04-24 14:17:00 | 日記
昨日はドライフラワーのn先生が頼んでいたボタニカルキャンドルを届けてくれました。

娘にプレゼントしようと思い頼んでました(^^)



くすみピンクで中にはドライブフラワーがいろいろ入っていて素敵なキャンドルです♡

アロマの香りもいい匂い…♪



半年以上前に作って頂いて玄関に飾っているボタニカルキャンドル…



もったいなくてなかなか灯せないです(^^;;

今年は灯そう🕯

n先生のセンスある作品が大好きです♡

娘も喜んでくれましたヽ(*´∀`)

昨日の夕ご飯

長芋と豆腐のグラタン…



ふわふわでヘルシーな和風グラタンでした(^。^)

前日の残りのミネストローネにペンネを入れました。



パルメザンチーズをたっぷりかけて…

美味しいミネストローネペンネでした(^^)

キャベツとジャコ炒め…



キャベツを消費したくて作りました。

ごま油に唐辛子をいれ、ジャコをカリカリに炒めます。

それにキャベツを入れてさっと炒め、最後に出し醤油で味付けして出来上がり…



主人も大好きな簡単な美味しいメニューです(^^)

たくさん作ってもすぐになくなります。

トマトと新玉ねぎのサラダ…



青じそドレッシングが合います。



デザートは苺…

野菜たっぷりの夕ご飯でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~





サーモンのたたき…

2021-04-23 14:07:00 | 日記
昨日の夕ご飯

サーモンを柵で購入していたのでサーモンのたたきを作りました。

表面をガーリックオイルで焼くだけで簡単に出来ましたが…

カットする時に身が崩れて汚くなりました(^_^;)



ポン酢をかけて頂きました。

見た目は悪かったけど味は美味しかったです(^^)

ミネストローネ…



あとは小松菜の胡麻和えと冷奴…



主人は休肝日でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~

新玉ねぎとそら豆と海老のかき揚げの夕ご飯

2021-04-22 09:23:00 | 日記
昨日の夕ご飯

新玉ねぎとそら豆と海老のかき揚げ…



それにエシャロットと椎茸も揚げました。



揚げたて天ぷらは美味しいですね♪

茶碗蒸し…



簡単だけどなかなか普段作らない茶碗蒸しです。

久々に作りました。

あとは作り置きおかずのフキの煮物…

たくさん炊いて冷凍していたグリンピースご飯をおにぎりに…‼︎



フキの佃煮も美味しい〜♪

デザートは苺と甘夏…



ご馳走さまでした(^^)/~~~