桜肉料理 馬春楼 北新地総本店

会社の忘年会で、北新地にある馬肉専門店「桜肉料理 馬春楼 北新地総本店」へ行ってきました。
わーい、会社のオゴリだ！ オゴリだ！（笑）

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忘年会としては1月ほど早いですが、年末は定年退職する上司の送別会が控えているので、
前倒しで、こんな時期になってしまいました。

牛肉の生レバーやユッケが食べられなくなって以来、
「生肉」を食べるのは久しぶりだから、楽しみだ～っ！



案内されたのは、3階にある団体用の座席。
残念ながら掘りごたつじゃなかったけれど、人数が多かったのでフロアを貸し切りできました。
（写真は2階の、少人数用個室）

壁にかかっていた、サンドイッチのメニュー。
馬肉のカツサンドなんてあるんだね。



それでは「ひだりうまコース」、いってみよーっ。
少し予算が余ったので、コースに2品ほど追加してもらうことにしました。

まずやってきたのは先付の「きゅうりの自家製ラー油」（左上）に「桜納豆」（右上）、
追加した「桜生ハム野菜サラダ」（下）。
馬肉に納豆の組み合わせって、初めて食べるかも。
お肉は少し凍った状態で、納豆と混ぜて食べるとユッケみたいでウマイ！



次に「特撰馬刺し六種盛り合せ」が、ｷﾀ━（ﾟ∀ﾟ）━！

「コーネ」「上バラ」「フタエゴ」「赤身」「ハラミ」「トロ」ナド、馬肉のいろんな種類が味わえて見た目も色鮮やか！
脂部分がアッサリ＆甘みがあって、美味しい～。



もっとお刺身が食べたいトコロですが、料理は次々やってくる。
「カルビと大根の煮込み」（左）に、追加注文の「一口ヒレカツ」（右）。

この「ヒレカツ」がまたウマイのなんの。
柔らかいけど適度な歯ごたえがあって、ソースがついてたんだけど、
レモンを絞るだけで、十分素材の味が感じられました。

そういえばメニューにあった「カツサンド」って、このカツが使われるのかしら？



メイン料理は、「桜鍋（ハリハリ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼き）」、
「桜焼肉・阿蘇溶岩焼」「桜ヘレステーキ」から選べるようになっており、
予約時にお店の人がオススメだった、「ハリハリ鍋」をチョイス。

水菜、マイタケの他に、キレイに並べられた薄切りの馬肉が。
馬肉は生でも食べられるそうなので、しゃぶしゃぶのようにさっとおダシにくぐらせるだけでＯＫ。
ほんのり桜色に変わったあたりで食べると、ウマーイ！
普段は水菜がニガテなワタシですが、ここのはすっごく柔らかくて食べやすかったデス。



鍋を選んだ場合は「うどん」か「雑炊」を選べるので、「うどん」をチョイス。
半生の細い「にゅうめん」のようなうどんが出てきました。
そして最後は「季節のフルーツ（メロン＆パイナップル）」でシメ。

馬肉料理は、これまでコース料理で食べたことが数回しかなく、
昔食べたお店がイマイチだったので、来る前はあまり期待してなかったんだけど、
このお店の料理は、全部が美味しかったっ！ ヽ（*´∀‘）ﾉ
参加者にも好評で、来年の忘年会もココでいいんじゃない？（笑）

年末まで、あと1ヶ月。
風邪をひかないように、馬肉パワーで乗り切ろう～っ！


■オマケ
久しぶりの北新地だったので、お店に行くまでに通りかかった、
「ポアール・ド・ノール (POIRE du nord）」で、スイーツをゲット。



カラフルなケーキがガラス張りのケースにキレイに並んでいて、
つい目移りしちゃいますが、目的は「プチシュー」＆「プチエクレア」。



それぞれが10個ずつ入ったセットもありますが、私はどちらも食べたいので、
5個ずつ入ったセットを購入（810円）。
ひとくちサイズだけど、中身のクリームはたっぷり！
このクリームが、また美味しいのよね～。

そういえば、小ぶりなホールケーキもカワイかったなぁ。
クリスマスケーキは、ここのにしようかしら？