出汁も市販の手抜き鍋

昨日は一年に一回催されているというマンションの共有部分の（主に庭やエントランスホール）大掃除でした。
そしてそのあとは庭で懇親会のおもちつきや芋煮、
帆立や牡蠣やソーセージの炭火焼きなどが振舞われ
子供達にはジュースやお茶にお菓子も用意され
お酒好きの大人にはビールに日本酒も数種類かなりの量がありました。
役員の方々は前日から準備して当日も朝早くから大変なことだと思いますが
震災の後にご近所さんが顔を合わせる機会があればと始まったようです。

そろそろ年末の大掃除をと思いついて
今朝はキッチンの吊戸棚の扉や冷蔵庫の外側全部の拭き掃除に
換気扇を取り外して洗いました。
今年は半年足らずしか使っていないので換気扇の油汚れも少なくて
ファンを外してスチームクリーナーを使って15分位でピカピカに(*^_^*)
少しずつですが片づけて行こうと思っています。

以前はレトルトのお鍋のだしを使うことは無かったのですが
最近は時々買っては試しています。
出汁を使うと翌日に食べる雑炊やおうどんがとても良い味が出るので気に入っています(;^_^A