歌にもあるように春は名のみの・・風はまだ冷たい日が続いています。
気分転換に今年もダイニングの椅子の張り替えをしました。
去年は珍しく無地を使ったのですがbefore
IKEAの花柄の布地150㎝巾1㍍で六客を
古い布地を外し新しい布を切って張り替えまで
わずか2時間で終わりました。
春になると一年に一度は作っているいちご大福ですが
食後のデザートに食べたいちごを5粒だけ残しておき
白玉粉80g、砂糖55g、水140㏄を
耐熱容器に入れてラップをして600度のレンジで2分加熱
へらで混ぜてラップしてさらに2分加熱
取り出したらへらで透明になるまでかき混ぜて
片栗粉の上に置き5等分して
いちごに20gのこしあんを被せたものを包めば
自家製いちご大福の出来上がりです。
熱々のほうじ茶を入れて食べると美味しい～～!(^^)!
