富士山とおでん

何日かぐずついた日が続いたので
朝から真っ青な空が広がった今日は特別に気持ちよく感じられます。
子供の頃の運動会もこんな気候だったなと。。。

夏の間は富士山も見えることが少ないのですが
秋から冬は空気も澄んで
今朝はすでにすっぽりと雪に覆われていました。

沢山もらったレトルトの一人用おでんを二パックに
大根と蒟蒻それにさつま揚げと昆布と
出汁も少し足して土鍋でコトコトと煮ました。
温かい湯気がホッとするおでんが美味しい季節になりました。