レモン塩鶏の照り焼き

税金の確定申告は一年に一回の事なので
この時期が来ると記入の仕方や名称など
忘れていることが多くて最初は戸惑うのですが
e-taxでするようになって三回目、
数字を記入するだけでかなり手軽に出来るので
だんだん送信日が早くなっています。
去年は1月31日で今年は27日に送信しました(*^_^*)

レモン塩に漬けこんで置いた鶏モモ肉に
小麦粉をはたいてから両面こんがり焼いて
一口大に切ってからシメジにスナップエンドウと一緒に
醤油と味醂のたれを絡めて！