So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

調理実習その②肉じゃが

2023-05-22 | 料理

今日は朝一で泌尿器科に

先週受けたCTの結果を聞きに行って来ました。

特に大きな異常は見つからないと言うことでほっとしたのですが

まだ完全に菌が綺麗になくなっていないと言うことで

新たに別の薬を処方してもらい後一週間は様子見だそう~~

コロナワクチンは接種しても大丈夫というので

予約してあった六回目のワクチを帰りに受けてきました。

主人の調理実習はやる気がある間に続けて(笑)

献立は肉じゃが・・・

材料を全部綺麗に剥いたり切ったりしてから

牛肉とあらかじめ茹でこぼした白滝も合わせて

ジャガイモや人参が柔らかくなるまで煮ます。

調味料(醤油・酒・砂糖)を入れて味がしみるまで煮込んで

最後に茹でて小房にしたブロッコリーを入れて一煮立ちします。

魚焼きグリルも使ったことがないので鮭を焼いて貰いました。

食べ残した酢豚をリメイクして

長崎皿うどんでお昼ご飯にしました。

コメント
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