So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

ふろふき大根

2023-11-13 | 料理

高騰していた野菜が買いやすい値段になってきたので

漬物にしたりお鍋に入れてもと白菜を・・・

少し前までは半分や三分の一に切って売っていた大根も

例年と同じ1本100円台の価格になっていたので

いくつかの野菜をまとめて買ってきました。

お米のとぎ汁を入れて15分圧力をかけ

甘味噌を上からトッピングしたふろふき大根!

下拵えを終えてから冷凍庫にいれてあった

かんぴょうと油揚げの甘煮を戻して

細巻きといなり寿司にしたのですが

大相撲の勝敗が気になっていい加減な細巻きに(;゚ロ゚)

今朝はどんよりと曇り空だったのですが

10時過ぎから日が差して良いお天気になりました。

ピリッと冷たい空気が歩いていても気持のよい日和です。

コメント
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