夫は飲み会なので、
一人で美味しいものを食べようと
（ウッシッシ）
出掛けたついでにデパ地下にも寄ったけれど…、
結局、
ウチの冷蔵庫にあるものを使って
簡単なワンプレートに。
そんな
一人の夕食
鶏の照り焼き
フライパンで焼いたズッキーニ
（スィートチリソース）
目玉焼き
中玉フルーツトマト
少し大きく
↓↓
私はお弁当にも夕食にも結構
「照り焼きのたれ」を使うので、
多めに作ってペットボトルに保存しておき、
すぐ使えるようにしています。
熱したフライパンに皮目を下にして鶏肉を焼き、
ひっくり返して火が通ったら「たれ」を入れ、
とろりと絡まったら、オワリ。
ちなみに私の「たれ」は
同量の味醂・酒・醤油。
分かり易くてカンタン 
冷や奴 中華風
絹ごし豆腐の上に胡瓜の千切りをのせ、
中華風の醤油ドレッシングをかけただけ。
あ、赤いのは水でもどしたクコの実です。
昨日のカイ坊っちゃん
ポチッとお願い致します。
↓↓ 
人気ブログランキング
