夫が「鴨のハンバーグが食べたい」
と、言っていたので
冷凍していた鴨ひき肉を
冷蔵庫に移したりして
それなりの準備をしていました。
午後になって急用が出来
夫と出掛けましたが
用事を済ませた後
デパートに寄り
パンや惣菜を買って帰りました。
慌ただしかった
そんな日の夕食です。
春雨サラダ
「ハンバーグに合わないけど…
美味しそうだな」と、夫が言うので
「食べたい？」と訊いたら、「うん」と頷く。
150ｇほど買いましたが、
味もちょうど良くて…
「おいしい」と、言いつつ
結局、夫がほとんど食べました。
コーンポタージュ
五島軒 （北海道函館市）
レトルトを温めました。
さすが北海道。 いかにもコーン。
コーンの甘味が際立って美味しい。
マジックステッキサンド （手前）
カマンベールとドライトマトのサンド
（アンデルセン）
ステッキサンドは
細長いフランスパンにサーモンやチーズ、
ローストビーフ等々が挟んであります。
本来2種類売られていますが
今の時期には生ハムなどの物はなくて
１種類のみの販売になっています。
鴨肉のハンバーグ
人参のグラッセ・南瓜・イタリアンパセリ
鴨ひき肉で作るハンバーグには
パルメザンチーズをたっぷり加えます。
オーブンで焼き、
トマトケチャップとウスターソース
で作ったソースを、
これまたたっぷりかけて。
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