そろそろお買いものに出掛けようか…
そんな時間になって
ちょっとしたことがあり、
一日中
家にいなければならないことになりました。
はて…
冷蔵庫や冷凍庫に何があったかしら…。
運良く、先日行った吉祥寺で買った
チーズ王国のピザ２枚が
冷凍してありました。
そんな折も折、またまた運良く
毎年いただく山形のだだちゃ豆も届いて…
そんな日の夕食です。
だだちゃ豆
山形県鶴岡のだだちゃ豆
茹でているときから良い香りがただよいます。
美味しくて
手が止まりません。
マカロニサラダ
マカロニ以外は
きゅうり・人参・ハム・黒豆・ラディッシュ
冷蔵庫にある
あらゆるものを入れた感じですが
具だくさんのサラダは
ごちそうサラダでもあります。
メインのピザは
チーズ王国さんの生ものですが
冷凍保存しています。
我が家ではスライスにんにくと
溶けるチーズを追加して…
あとは、オーブンで焼くだけです。
一枚目
ミックスピザ
チーズを追加してのせてしまったので
具材がよく見えませんが
トマトソースの上には
玉葱・ピーマン・マッシュルーム・サラミ・パセリ等々
チーズたっぷりでおいしい。
二枚目
情熱のピザ
バジルソースの上に
ドライトマト・玉葱・白と黒のオリーブ等々。
これは予想以上に美味しくて
嬉しいビックリ！！
二枚のピザとも
我が家で追加した
半生っぽいニンニクの辛味が効いて
より美味しくいただきました。
あー、やっぱり
買い置きって必要かも…って
改めて感じた日でした。
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