昨夜のお酒 銀嶺月山 大吟醸〈限定品〉

銀嶺月山は山形県寒河江市にある月山酒造(株)の日本酒です。


日本酒を紹介するのは初めて。
私は基本的に日本酒は飲まないんですが・・・戴き物なので飲んでみました。



「雲の峰　幾つ崩れて　月の山」。
素敵なラベルですね～。
月山は出羽三山のひとつです。



原料の米は山田錦１００％。
精米歩合は４０％です。
容量は７００ｍｌ。



あれ？
今までに飲んだ日本酒とは違う匂いだなあ。
米の発酵した匂いが苦手で、お米パンも食べられないんですが・・・これは平気。



白ワインのような味わいです。
これはイケる、と思って１杯は飲みましたが・・・やっぱり途中でギブアップ。
で、冷蔵庫に一週間保管してまた飲んでみたんですが・・・いつもの日本酒の匂いになってました。
残念。
（グラスは白州蒸留所で購入したものです）



苦手な私でも美味しいと思える日本酒です。
大吟醸・・・好きな人にはたまらないんだろうな。
私は、結局料理酒にしちゃったよ。