今夜の料理 焼肉丼

材料は豚バラ肉・エリンギ・小松菜です。作り方はこんな感じです。
１）味醂にニンニクとショウガを溶いた調味液を作っておきます。おたま１杯の味醂にすり下ろしたショウガとニンニクを各５ｇぐらい溶かします。
２）豚バラ肉をブラックペッパーだけで炒めます。油は使いません。
３）ある程度火が通ったら調味液を入れます。
４）調味液が煮立ったら薄切りのエリンギと３分の１に切った小松菜を加えます。
５）エリンギに火が通ったら麺つゆ（醤油・味醂・酒・ダシを合わせたものを使うともっといいです）を原液のまま、おたま１杯加えて煮立たせます。
６）豚バラ肉に焦げ目がちょっと付いて、小松菜がしんなりしたらどんぶり飯の上に盛り付けて出来上がりです。


あくまでも私のオリジナルの味付けと作り方です。
しかし、とても美味しいですよ。

バスフィッシング シーズン最後

涼しくなって陽が短くなってあと1カ月程度でバスフィッシングの季節も終了です。



釣れるのはやはり２５センチ前後です。



今シーズンはこれが最後のつもりです。
余裕があったらまた釣りに行くかもしれませんが。

趣味の技術 ZIPPOを磨く ZERO

かなり汚れているジッポーを格安で手に入れました。
普通はこんなの買わないでしょうね(笑)
綺麗だったら結構いいジッポーなんですが・・・。
１９８５年製のビンテージ品でブラス（真鍮）製です。



まずは、無水エタノールで汚れを落とします。無水エタノールは薬局で１０００円ぐらいで売っています。これをティッシュペーパーに染み込ませてジッポーの汚れを拭き取ります。



汚れを落とすとこうなります。



次にこの金属磨き「ピカール」を使って輝きを取り戻します。これはホームセンターなどで６００円ぐらいで売ってます。これもティッシュペーパーに付けて使います。



磨き上げるとこのようにピカピカになります。ここまでの所要時間は２０分程度です。
汚いジッポーを安く手に入れて磨くのも楽しさのひとつです。



大抵のジッポーはこれで甦ります！

今夜の夕食

カレーです。私が作りました。
具は豚肉とニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・シメジで市販のルーの他に生姜・ニンニク・無塩野菜ジュースで味を整えて深みを増しています。
で、これは皿抜きで１Kgあります。毎度カレーの時はこのぐらい食べます(笑)。皿の直径は２８センチありますよ。
ちなみに私の体重は５５Kgです。

ZIPPOコレクション 3

１９９８年製のターコイズ（トルコ石）付きの限定品。親友に貰いました（嬉）。



１９９６年製のアウトドア雑誌BE-PALのオリジナルジッポー。
１９３７年復刻モデルです。



２０００年製ハンティングワールドのオリジナルジッポー。ブランドセールで買いました。未使用です。



２００１年製ハンティングワールドのオリジナルジッポー。これも未使用。以前同じ物を持っていたのですが盗難に遭いまして・・・。上のジッポーと一緒に買いました。

今朝の庭

リンゴ・アルプス乙女がこんなに赤くなりました。
ゴルフボールぐらいで小さいけど凄く甘いです。



たんぽぽが咲いていました。・・・なんか季節外れのような・・・。
雑草とはいっても綺麗な花だと思います。好きな花のひとつです。

ブラックバス 今日も釣れました

釣れたのはいいんですが、これはちょっと小さすぎですね。



でもこちらは４０センチ。このサイズが釣れると最高です(笑)



バスフィッシングのシーズンオフが駆け足で近付いてきます。残った期間をたっぷり楽しみましょう。

庭の秋バラが咲きました ３

プロスペリティ。つる薔薇です。強健でたくさんの花が付きます。



リオサンバ。これからこの花がオレンジ色に色づきます。



マミーブルー。青系の薔薇です。青薔薇って・・・青くないです。



カミーユ・ピサロ。こういう薔薇は華やかでいいですね。

お勉強

乙種第２類危険物の資格取得の為のお勉強です。
右の一冊の勉強が終わって模擬試験が二つとも９０点。まあまあかな。

うさぎ、飼いました。

先代のうさぎが１１歳半で亡くなってから２カ月。またうさぎを飼う事にしました。
ネザーランドドワーフ（♂）です。
名前は「むぎまる」です(笑)



とにかくよく走る（驚）。普通は来てすぐは緊張して動かないもんなんですが。緊張していたのは１５分ぐらいでした。しばらく膝の間でふるえていたのですが、鼻のあたまを撫でていたら「危険は無い」と理解したのか・・・弾丸のように走り始めて、部屋中かぎまわってチェック、チェック。疲れたらリラックス。
・・・って、ここに隠れるか。



ぬいぐるみみたいだな、まるで。



アップ。



緊張しないのかな・・・はやくも私の手からラビットフードを食べました。



かなりのヤンチャ坊主ですよ。

ブラックバス 今日の釣果

体に傷のあるバスが目立ちます。魚を狙うアオサギやゴイサギが来てるからなあ。



やっぱり２５センチぐらいのバスが多いです。



これはちょっと大きめ。３５センチ。



もうすぐ釣りのシーズンが終わってしまうのが残念です。

ZIPPOコレクション 2

買った当時、最も多く使用したジッポーです。
１９８６年製の１９３７年復刻モデル。これを開ける音を聴くと焚火を思い出します。



こちらは１９８７年製。アウトサイドユニットはウォルナット製です。やはり木が好きです(笑)。



１９９４年製でアメリカのアンティークコイン付きの限定品です。シルバープレート（銀メッキ）のようです。



１９９５年製。ジッポーキャラのウィンディ柄です。これもシルバープレートですが、触ってからほっとくと真っ黒になっちゃうんですよね・・・。

庭の秋バラが咲きました

秋バラの季節です。今年は猛暑でかなり手入れをさぼりましたが・・・。


つるクリムゾングローリー。つるバラです。



これもつるバラの、つるミミエデン。



希少種　ザ・ナイト。

長期連休中なので・・・バスフィッシング 日光ネタの間に

今日も地元の野池でブラックバス釣りです。
この季節は暑くもなく寒くもないのでよく釣れます。


釣りは夕方だけです。日没までの２時間ぐらいかな。



猫が物欲しそうに見てました。まさかブラックバスは食べないと思いますが(笑)
持ってたパンをあげたら、嬉しそうにくわえて走って行きました(笑)


アベレージは２５センチくらいです。
ちょっと小さめですが、ちゃんと釣れるのが嬉しい。

日光への旅 その１０ お土産

この旅でも色々買ってきました。


東照宮で買った東照宮らしくないお土産。神馬の蹄鉄ってPOPには書いてあったけど（ホントか？）



チロリン村で買った木のインテリア。なんと言うか・・・ほっこり。



東武ワールドスクエアで買ったインドの石製コースター。６枚セットで４８０円。安い。



同じく東武ワールドスクエアで買ったジャマイカの木製パイプ。タバコ用と思われます。大きさはわずか８センチ。タバコは吸わないけれど何だか気に入ってしまったので(笑)。ナチュラルな物が好きなだけかも。



帰り道に買った「たまり漬け」です。ナスとキュウリと大根です。
日光にはたまり漬けのお店が非常にたくさんあります。白いご飯にとても良く合います。