膨らまなかったクルミシフォン

21cm型に17cm型の量の生地を入れたこともあり、
シフォンケーキはふくらみませんでした

でも、いいこともありました
型はずしのときに、
クイジナートのフードプロセッサーに
付属していたヘラを使ったら、
いい感じでした

シフォン型の底に、クルミをたっぷり入れています。

それなりに美味しいので、
シフォンケーキだと思わなければ、
成功と言えそうです

アイスボックスクッキーの道具

ワンコが子犬だった頃から、
アイスボックスクッキーは何度も作りましたが、
どうも綺麗にできませんでした。
先日、TVで「マーサのお菓子作り」の番組を見て、
ラップの芯を利用すればいいとわかり、
すぐに実践しようとしました。

たまたま使い終わったばかりの50mのラップ芯があったのですが、
かたすぎて切り開くことができません
そこで、ちょうど使い終わった
アルミホイルの芯を使ってみたら、
簡単に切り開けて、
かなり役に立ちました。
上の写真の上側がラップ芯、
下側がアルミホイルの芯です。

クッキーの生地を棒状にして、
アルミホイルの芯で包んで形を整えると、
冷凍庫で凍らせている間に
綺麗な形になります

今度は、15mのラップ芯を使って
やってみようと思っています。
でも、ラップ芯だと、
棒状の生地の直径が
少し小さいかもしれませんね

学食のカレイの唐揚げ

人気のある学食で、
カレイの唐揚げを食べました。
杏仁豆腐のデザート付きで、
とても美味しかったです

生パスタ大盛り

2か月前に行った生パスタのお店に
家族とまた行きました。
大盛り無料なので、
ふたりとも大盛りです
私の大盛りの分は、
家族が食べるのです。

パスタはもちろん、
コーヒーも美味しかったです。
この日はちびワン1号を連れていきました。

梅仕事とアジサイ

何年かぶりで庭の梅が豊作だったので、
梅仕事ができました

仕事したのは家族です。
私はお酒が飲めないので、
お酒は作りません

実家に行くたびに、
母がアジサイを自慢するので、
写真を撮りました。

薄いピンク色のアジサイは
あまり見かけないので、
自慢したい気持ちもわかります。
梅とアジサイ、この季節の風物詩ですね