三九ラーメン＠博多中州川端 「ラーメン」

マンゾクに鰻をキメて

今日までの
激烈九州
吸収ツアーを振り返りながら

明日からの
精進生活に覚悟をキメながら

ふらっと余韻を
博多の商店街

って




まだ戦いは (゜д゜lll) 終わっていなかった！！

いや
終らせたくなかった
の間違い

その昔
近くの問屋街で
もはや閉店済みなのか
たまたまフラれてしまったのか

人気のない店舗前に
しばし佇んだ思い出のお店が
こんなとこにいるはずもないのに




では
オレも誇りをもって臨みます




っつか
バイトにしては
出来スギる感のある
油っこい店員さんが8名も

ところ狭しと
ワンコインラーメンを作る様は
ちょいと異様でさえあって




もしや
開店直後をヘルプしに
歴代のお弟子さんが集ってーの
二郎的なアレなのか

って
もう開業4ヶ月も経っているらしく

この熱量 っつか
この人件費
どーなってんのかなー！！
なんて脳髄を痛めていると

ハイ
お待ちどうさまー




シンプルながら
凛とした風格を感じさせる一杯登場




ユマーク強めね

麺の硬さを聞いてくれる以上に
ユマークのお好みを聞いて欲しい
見事な張りっぷりですけど




歴史ってよりは
むしろ
現代を感じさせる

なべて突出しない
誰にでも分かりやすい
The standard




逆に
コレで呼べるのか

なんて
心配しちゃうけれど




オレはちゃんと
呼ばれちゃったワケで

ウナギのあとの
デザートにはちょうどイイね！！ とか

脳髄が狂っていた
あの自由なひとときを
トロリと思いだしながら




うん
悪くないじゃないっスカ

長旅の句点としては
フレてないことも
アリってことじゃないっスカ

	ラーメンウォーカームック ラーメンWalker福岡・九州 2016
	KADOKAWA/角川マガジンズ