そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

銀座 篝@六本木ヒルズ店 「鶏白湯Soba」

2021-02-05 08:57:31 | ラーメン 港区
鶏白湯ってのから
ズイブンと遠ざかっていたと知る昨今




そういえば
このお店




TPTがフラッグシップ
だったかもしんまいね
(最初の銀座は煮干だったよね)

とりあえず
前回の蛤と牡蠣のやーつ
軽くない衝撃を受けたの思い出して

TPTの方も
一度はキメてみようかなと




デフォルト1000円
ってのがねぇ

いやしかし
蛤と牡蠣のやーつ
画が差し替えられて
ちょいと値下げされていたりして

前回のときは
567前夜だったので
そこそこ行列もしたものだけど




今日のところは
スルーでノーウェイト

コレだったら
気軽に来られるかなぁ




いやいや
デフォ1000円ですよと
気軽になんか来れないよー




ということで
TPTがキマシタヨ

想像のひと回り
コジャレータサイズの丼に

後客全員
大盛り指定なの
ヤケに納得しながら




改めて
先日の鶏白湯
純鶏白湯なのだとしたら




乳製品を感じさせるような
文字通りのクリーミー




パーツパーツからも伝わるように
良くも悪くも
こねくりTPT




工夫!!
工夫!!

低温鶏チャーあたりも
しっかりこねくってくれないと!!




いやしかし
たっけぇ1000万円だなー!!
ってのが正直なところ

むしろ適正価格に映った
蛤&牡蠣のバージョンとのアッペンダウン
実にフシギな二本柱だけど




やろうと思えば
何本柱にもなってしまうという
大人の事情ってスゴイデス















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