小諸そば＠六本木 「親子丼セット」

上田に滞在して
軽井沢に向かう途中

なぜに7時から開けてくれんのか！！と
朝9時からのラーメンショップ＠小諸市を横目に
奥歯をかち割っていたところ

小諸って
もしかして
小諸そばの小諸？

長野だもの
蕎麦処だもの

なーるほどねー！！
アレ長野のそばだったんだ！！

なんだか見る目が変わってきたぞ！！

信州そばだと思って食うと
美味さもひとしおのはず！！

なんつて
一人で勝手に
膝を打ちまくっていたワケだけど

後でwikiってみると
1953年11月 - 資本金100万円で東京都中央区に食品小売店として開店。
1974年8月 - 小諸そば株式会社を設立、スタンドそば1号店京橋店オープン

無関係じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！




まあまあ
そう言わず

信州そばだと空脳しながら
啜ってみるのも一興じゃないっスカ




こう見渡してみると
小諸そばに対する予備知識が
ほとんど無いことに気付きながら

そりゃそうだ
この20年あまりで
3-4回しかキメたことないんだもの




ということで
親子丼セット

お蕎麦がちょいと
そっけなさスギる気もするけど




そうでした
そうでした

ネギ入れフリーダム
そういうサービスありました




まあココで
ホープ軒ばりにヤラかすと
ぶっ壊れちゃいそうなので控えめに

っつか
コレでもまだそっけないのね

よもだみたいに
揚げ玉でも添えてくれれば良いのに

と思ったら
かけ →　たぬきで
60円も跳ね上がるお店なのね




うんうん
信州そばって
こんな感じだったよな　　　　　　　（京橋生まれです）




親子丼って
美味しく作るの
結構ムズかったりするよね

先日お初で
生娘○ャブ漬け親子丼キメたんだけど
アレはヒジョーに
完成度高かったりして




今度
小諸市を通りかかったら
必ずそばを食べよう

とは思わず
必ずラーショをキメよう！！
心に誓った朝でした




っつか
見事に育成成功した芦田プロと
アンタが親子ってのは
サスガにムリがあるだろう

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