ふくちゃんラーメン 田隈本店＠福岡県福岡市 「ラーメン」

2021九州遠征
ラストの一杯は




ラ博以来の
コチラのお店

アレはもう
13年も前のことになるのか

オマケに4軒目で
ミニラーメンをキメるという
ほとんどノーメモリーだったりして

45分前の到着で
記帳4番目

開店直前には
外はお客で溢れかえっていたりして

こんなに超人気店だったのなら
ラ博の一杯も
もっと大切にキメるべきだったなと




もう遠征も7日目にて
ラ＆酒で疲弊もキワマレリー

デフォルトラーメンがやっとこという
しどけないワタクシを許してね




いやしかし
恐るべきラインナップの
無料トッピン群

こりゃ
替玉なしでは
楽しみ切れないほどに




いやいや
もっと万全だったころの
旅の前半に突撃して
ヤリ尽くすべきだったのではと

キビキビとした麺上げに
期待モリモリ高まりながら




キャー
ナッミナミやないかーい

スープどんだけ
気前イイんスカー




博多系では
見たことのない風情の丼に
見たことのない量のスープが

ベネツィアばりに
チャーシュー半沈させていたりして




ウメーじゃんか！！
サラリとしながらも
一切の隙間なく

こんなに極上のスープを
こんなにも惜しげなく




バッキバキの硬麺が
どこの貴族かよってぐらいに
優雅に泳ぎまくり




家系のごたる
短めの啜り心地が
ヒジョーに好いたらしく




もも肉の手頃な薄さが
見事に醸す一体感




ぐむう
もう終わってしまうのか

かといって
替玉をするキャパの無し
オレ！！楽しみ切れてますか！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

もっと食いてー！！
なのに食えねー！！

スープもったいねー！！
マジで持って帰りてー！！

こんなに後ろ髪引かれることも
そうそうはなかろうて

【博多→直送】 ふくちゃん 4食　 【内容量】：めん90g×4、スープ60g×4、ネギ0.5g×4、にんにく3g×4 味蔵

味蔵 福岡の行列ができる名店ラーメンセット ①名島亭、②ナンバーワン、③元祖赤のれん節ちゃんラーメン、... 内容量:①名島亭、②ナンバーワン、③元祖赤のれん節ちゃんラーメン、④博多一幸舎、⑤ふくちゃん、⑥麺道はな... 味蔵

とりいちず＠六本木 「パイタン麺 大盛＆ライスサービス」」

まん防も
緊急事態宣言も
どこ吹く風のコチラのお店

巷に溢れる
またオマ系鶏白湯じゃなくて
なかなかに鶏屋っぽい鶏白湯

その安さのワリのクオリティに
初見は驚いたものだけど




大盛無料
ライス無料の表記なのに
タッチパネルからは
上手く出来ないのよね

わざわざ言いに行く作業
アレがシンドくて
敬遠していたりして




と思ったら
ランチひと括りの中に
麺メニューも組み込まれていて




麺大盛
飯有り
セット出来るじゃないっスカ

グッと親近感
湧いてきたじゃないっスカ




改めて
マジですかという安さ
のワリには
いつもお昼は空いてるのよね




プレモル218円って
ではお言葉に




甘えられないんだなー
ザンネンだなー




ハイ
キタキタキマシタヨ
パイタン大盛キマシタヨ




ご飯半分で って言ったのにー
がキマシタヨ




そうそう
コレコレ
またオマじゃないやーつ




トロリと
ワイルド感を残して

まさかココで炊いてないとは思うけど
いわゆる完全業務用じゃなくて
コチラのチェーンの
オリジナルっぽいやーつ




飲みの〆に来るべきラーメンを
いまオレ昼に啜ってんだなぁと
終始フシギなキブンに包まれながら




鶏めし！！
なんつてね

お供え物でも良さそうなところ
漬物添えて
しっかり盛ってくれちゃって




いやしかし
この量の麺になっちゃうと
ちょいと単調感が否めないところ




イイヤツ持ってるじゃない
人生変わるヤツじゃない




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

もはや
ラーメンをホメる以上に
麻辣マニアをホメ殺すのがメインに




いやしかし
コレで590円とは
改めてマジっスカ

タッチパネルの謎も解けたし
コレからはもっと積極的に
ライフに組み込ませて頂きマッス

麻辣マニア30g×2袋 中華スパイス 唐辛子 とうがらし粉 花椒 麻椒 チリパウダー 花椒（ホアジャオ）、麻椒（マージャオ）、唐辛子粉をオリジナルブレンドしました。「麻」痺れ、「辣」... オンガネジャパン

ハウス 唐がらし族麻辣唐辛子 53g ×5個 原材料:唐がらし(中国)、でんぷん加工品、花椒 ハウス食品

アサヒグループ食品 真・燃えよ唐辛子 14g ×8箱 原材料:パーム油、唐辛子、小麦粉、牛脂、香辛料、食塩、ビーフエキスパウダー、砂糖、ポークエキスパウ... アサヒグループ食品

ガンラー 30g 四川唐辛子調味料 麻辣 レディース有吉 しびれ女王調味料 株式会社ラムラ

ゴールデンタイガー GOLDEN TIGER＠六本木 「中華そばと半チャーハンセット」

半チャンラーメン
果たして
おいくら万円まで出せますか？
というハナシ

いまもなお
650円なんていう
神保町レジェンダリーはさておき

1000円タッチしちゃうと
やっぱそれ違うかなと

元来のマインド
安くてハライッパイにという
半チャンラーメンの概念君から
遠ざかってやしませんかと

やっぱそこ
800-900円ぐらいのレンジに
ギュッと収まっていて欲しいもの

そんなあるとき
いつもの肉まん中華の帰り道
ワタクシ目を疑っていたのです




中華そばと半チャーハンセット
1300（税込1430）

ちょま
ちょま
ちょまーー！！

わーたしの記憶が確かならば
コレは間違いなく
過去最高値の半チャンラーメン

GOLDEN TIGERなんて店名からも
警戒していたとおりの際コーポ

まさかまさか
こんな値付けで
ヤラかしていようとは

「一度ぐらいは」と
二百度ほどは思いつめて

二の足どころか
三の足
四の足を踏み殺しての




とうとう
その日が訪れてしまいました




まあ
なんつーか
全体的にアッパーなのに
よくもまあこんなに混んでいて

皆さんヨケーに
金あるとこにはあるんスね

っつか
山盛りチャーハンだけがウリのはずだった
あの頃の万豚記あたりに比べると
ズイブンのヤリっぷり




そりゃ
場所も場所だけに
スープの取り方から
麺やらトッピやらの
差別化あってのことだろうし

って
運ばれてきた瞬間

椅子から転げ落ちそうになりました
いや転げ落ちていたかもしれません




看板に偽り有りまくりまくりまくり！！




ちょ (ﾟдﾟlll) 待てよ！！

半熟卵が見事に固茹で
クーピンチャーシューが見事に茹で豚




チャーハンの緑はどこへやら
卵をまとった風情の飯はどこへやら




犯罪レヴェルの
詐欺案件やないかーい！！




いやいや
待って下さいよ
人は見た目じゃない
って言いますし




チープ
チーパー
チーペスト

人が見た目であるように
ラーメンも完全に見た目からでした




ウソをついているラーメンが
美味かったためしなんて
かつて一度もなかったのでした

では
激烈にウソをついているラーメンが
果たしてどうかと言いますと




絶望的じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！




この彩りの悪さと
謎肉の有様もしかり

コレを平気で出してくる人間の炒に
しっとりもパラパラも
どちらも期待できるはずもなく

べっちょりもキワマレリー
この世の終わりの混ぜご飯




切ったロース肉をただブチ込んで
数分煮ただけという風情の
「ただの煮豚」の衝撃たるや

うおおーっ うお うお
大南牧場の当主ばりに
肉を咥えながら号泣するレヴェル




大災難じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ハイ
1月の半ばにして
今年のワースト
出ちゃったかもしれません

しれっと1430万円をぶら下げて
ラーメン＆チャーハン＆お客を
完全にナメ切った仕様を考えると

今世紀ワースト
と言っても
過言どころか
言い足りないぐらいです

とりあえずワタクシ
コン・リン・ザイの際コーポ
心に誓った次第です

行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫) 南 清貴 三笠書房

Neverland Diner 二度と行けないあの店で (ケンエレブックス) 都築響一 クラーケン

一風堂＠六本木 「白丸元味 麻辣マニア」

要冷蔵じゃなくて
こっそり携行できる
「気のキイた辛味」

ガンラーもイイものだけど
結構に割高であるのと

やっぱ
「あのお店のもの感」
ウチでヤルのは良いけれど
他でヤルのはいかがなものか

ということで
アレコレ模索しながら
行き着いた
ひとつのカタチが




麻辣マニア

コレを果たして
どこのに忍ばせてみれば
かなりに機能するだろう




ハイ
一風堂

どうスカ
この遠いところに
一石投じてみる感




辛か麺とか
当然存じてはおりますが
油と辛さでゴチャ混ぜになる感

求めているのは
そうじゃない
それじゃない

もっとドライに
キリッとフリ上がる
そんなカプサイを
いつだって探しているシン　　　　（クロちゃんで）




白丸デフォルト
だからこそ
ヤレるヨロコビ




そっけなさ
だからこそ
ヤレるヨロコビ




アマイウマイも今のうち




平和だなぁ




ネブたいほどに
ネボけるほどに
まだまだ平和な時代でした




そういえば一風堂
アレコレ自由度がありそうで

「辛さ」ってのが
高菜にのみ封印されているのは　　　　（それもたいして辛くない）

やはり
お高い辛か麺に誘導するという
算段だったりするのかねと
いつものように勘ぐることも忘れずに




ハイ
キタコレ
替玉からの豹変劇

この麻辣マニアってのが
レビューにおいては賛否両論ありきの
塩味を含んでユーエンミー

ぶっちゃけ
某新潟こまどりあたりに
激烈アンチを示すことになるワケだけど

ラーメンなんてのは
後半にかけて上っていって欲しいものだから
薄めて食っていくなんて論外もキワマレリー

最初薄いところに
濃ゆい味噌を溶いていく
ぐらいが有るべき作法とも言えて




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

替玉へのエンミ補強という面でも
麻辣マニアの適材適所感は
ハンパなしというハナシ

吹き出る滝汗
満たされる中枢

オイルフリーでありながら
このシフトアップぶりは
類を見ない最強クラスの辛粉とも

とりあえずしばらくは
肌見放さずということになりましょう

麻辣マニア30g×2袋 中華スパイス 唐辛子 とうがらし粉 花椒 麻椒 チリパウダー 花椒（ホアジャオ）、麻椒（マージャオ）、唐辛子粉をオリジナルブレンドしました。「麻」痺れ、「辣」... オンガネジャパン

ハウス 唐がらし族麻辣唐辛子 53g ×5個 原材料:唐がらし(中国)、でんぷん加工品、花椒 ハウス食品

アサヒグループ食品 真・燃えよ唐辛子 14g ×8箱 原材料:パーム油、唐辛子、小麦粉、牛脂、香辛料、食塩、ビーフエキスパウダー、砂糖、ポークエキスパウ... アサヒグループ食品

ガンラー 30g 四川唐辛子調味料 麻辣 レディース有吉 しびれ女王調味料 株式会社ラムラ

珍来＠金町 「念写忘年会」

丸長巡りを始めとして
生駒軒やら
十八番やら
代一元やら
萬来軒やら

系列とか
有ったり
無かったり

兎にも角にも
それっぽいのを巡ってみる
なんてのを最近やってないけど




いつかはやってみたい
珍来巡り

っつか
柴又のあとの金町珍来
なんてのが
近年定番になっていて

この店舗ばっかり
鬼のようにリピートしていたりして




単品メニューが
ちょいと少ない気もするけれど

ドライ完備で
何より気楽に広々と
ホントに使い勝手の良い街中華




迫力の餃子
お忘れなく




っつか
コレだけベロンベロンに酔ってれば
全てのカーボはオツマミに




見事なアダムスキー
アラフィフの皆さんが
躊躇せずに頼んでよろしいものなのか

もはやこの時点で
メモリーはすっ飛んでいるワケだけど

乱チキ写真の山に
後で驚愕するワケで




食ってますかー
そうですかー




こんなのまでー
そうですかー




記憶より記録とは
まさにこのこと




念写じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

忘年会ならびに忘日会
久しぶりに
思いっきりヤラかして

絶望的な朝が
もれなく待っているのです

透視も念写も事実である ――福来友吉と千里眼事件 寺沢 龍 草思社

心と物質（念写と透視） 佐々木　茂美

念写発見の真相―世界的超常現象の先駆者福来友吉博士の生涯 山本 健造 たま出版