”国産のさくら餡を生地にも練り込み、中に餡としてあわせて、しっとり・ふっくら蒸しあげました。
ほんのり上品なさくら味の生地と、しっとり甘みのあるさくら餡を美味しく調和させた季節の蒸しぱんです。”
お茶菓子パンシリーズ、今月の新商品はさくら蒸しパンでしたｖ
緑茶と一緒にどうぞ～と。
タカキのパンって西日本限定のものが多いし、
こちらの蒸しパンもＨＰには西日本限定って書いてあったのですが
何故か発見できてラッキーでした！
１軒のスーパーで見かけただけなので、たまたま入荷してたのかな。
じっとりジュワ～っとした生地です。
食べてみるとさっくりと崩れるかんじ。
小ぶりだけど、マーラーカオのように油分をたくさん含んだ生地なのでカロリーは高め。
生地自体からもほんのりと桜っぽい香りが。
底には水分多めでみずみずしい桜餡がしかれています。
塩漬けの葉もチラホラ見えて、かすかに塩気もかんじるかな。
ただ食べてみると全体的にちょっと不思議な香り・・というか。
桜っぽいんだけどちょっと違って、薬品っぽいかんじかなぁ？
生地ももっとシンプルであっさりタイプの方が個人的には好みですｖ
タカキベーカリー「さくら蒸しパン」２９６カロリー