全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめんつぐみ(八王子市)

2019-09-08 18:44:54 | らーめん(東京多摩地区)

2019年9月8日(日)
晩飯は久々の「つぐみ」へ行くと
駐車場満員で車内で10分程待ちました。

今回は鶏と魚に加え貝のスープ。
あさりの味はほわのり脇役で主役は比内地鶏と魚出汁で美味いです♥️

パッつんな中細ストレート麺も相変わらず美味しゅうございました。

鶏めしは残ったスープでお茶漬けにして更にウマイ😍

ごちそさんでした‼️
特製つぐみ塩鶏そば1120円、鶏めし180円
場所:八王子市大和田5-10-1
#八王子市 #つぐみ #楓 #らーめん
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らーめんいつ樹本店(青梅市)

2019-09-08 13:31:48 | らーめん(東京多摩地区)

2019年9月8日(日)
今日は目黒のさんま祭の日だけどそこまで行けないので
秋刀魚らーめんを食べに「いつ樹」へ行くと8人待ち。
出遅れたけど残り20食にありつけました。

香ばしい秋刀魚のお出汁に細ツマの様な細切り大根、大葉と秋刀魚の塩焼きを再現。
秋刀魚焼きを食べているようで美味いです♥️

もっちりとした太縮れ麺と塩ダレは鯛塩と同じ。
しょっぱめなのでいつもの甘い三角メンマが箸休めになり美味しく完飲完食。

ごちそさんでした‼️
味玉秋刀魚塩らーめん900円
場所:青梅市新町9-2211
#青梅市 #らーめん #いつ樹 #さんま
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