鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年12月24日(木)

残業そこそこで「みやみや」へ。

狙いは予告の有った鴨シリーズ第2弾。

濃厚鴨白湯と麦味噌がとても相性良くウマイです😋

粘度高く麺のスープの持ち上げ半端ないです。

前回の鴨チャーがTPされていたので赤ワインを最初から発注。

でも早とちりで今回は鴨チャーシューは有りませんでした。

でもキャビアにフォアグラまで乗った豪華TPは鴨の変わりにワインのアテになりました🍷

レアチャー丼はご飯少な目発注。

残ったスープをかけて更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

勿論グリーンスムージーでカロリーリセットも忘れませぬ。

次回はいよいよ最終回の年越し鴨そば。

鴨チャーシューが乗ることは確認しましたが、

岡田さんのそばをどのように提供するのかは試作を作って考えるとの事。

ごちそさんでした！

鴨白湯麦味噌仕立¥950、赤ワイン¥200、レアチャーシュー丼¥250、グリーンスムージー¥100

ごちそさんでした！

場所:八王子市南町6-11

#らーめん #八王子市 #みやみや