らーめん楓(八王子市)

2020年12月31日(木)
2020年の食べ納めは「楓」。
4人待ちに接続ですがそれ程待たずにご案内。
本日は限定の年越しらーめんのみ。

揚げ物もありませんが飲み物はあるので先ずはレモンサワー。
いつものアテの揚げ麺が無いのでメンマ&九条ネギが代わりに登場し逆に嬉しい。
レモンサワーを半分くらい呑んだところで着丼です。

スープは通常の中華そばに高濃度の地鶏スープが加えられています。
タレはふくよかな醤油味でウマイです。

麺は2種類から選べたけど目前で多加水の中細麺が売り切れ。
でも低加水の細ストレート麺は喉ごし、食感共によく満足。
TPはチャーシュー3種、九条ネギ、長ネギ、穂先メンマ、味玉。
3杯目も美味しく完飲完食。
今年最後のらーめんを堪能しました。
店を出る頃には15人程の待ちに！流石です。
チャーシューにはメッセージとおまけが入ってありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

ごちそさんでした！
特製楓の年越し中華そば1000円、レモンサワー450円、自家製辛みそ20円
場所:八王子市大和田町5-10-1
#らーめん #楓 #八王子市

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年12月31日(木)

「もつけ」の後暫く時間を潰してから「みやみや」へ。

11時過ぎに着いてPPで

開店前には12人以上の行列になってました。

毎度のグリーンスムージーでカロリーリセットしてから着丼です。

昨日からこのメニューは「もつけ」のそば粉5割使用の細麺。

さっき食べたそばと比較して細くて少しウェーブがかかってます。

スープは乾物の旨味や風味がある少し甘めの醤油味でこちらもあっさり。

鴨肉はジューシーでワインに合います。

こちらも美味しく完飲完食。

年始は6日にカニの限定予定とのこと。

ごちそさんでした！

年越し鴨そば(5割そば)750円、グリーンスムージー100円、赤ワイン200円

場所:八王子市南町6-11

#八王子市 #らーめん #みやみや

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020年12月31日(木)

8時過ぎに「もつけ」へ行き、

7時代から並ぶ方々の後ろに接続し6番手、

ファーストロットギリギリでした。

大家さんや店主のお母さん、フォロワーさん達から色々差し入れありがとうございます(^人^)

20人以上の並びとなり9時半前に開店です。

醤油味のやさしい魚介出汁のおつゆは冷えた体が暖まります。

麺はツルルン正にお蕎麦で歯切れがよく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

大好きな鴨肉は3枚も入ってます。

他TPは山菜、青菜、姫竹、味玉ですが、下の方に大きなお揚げさんが隠れておりビックリ😲

お出汁がしゅんでおりデラウマ😋

大晦日は毎年帰省しているので初参戦楽しめました。

美味しいらーめんで今年も何度もほっこりさせて頂きありがとうございました。

ごちそさんでした！

もつけの年越し山菜鴨南蛮そば味玉1コ付1000円

場所:八王子市万町34-1

#八王子市 #らーめん #もつけ #そば