全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺笑巧真(八王子市)

2021-01-07 20:26:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年1月7日(木)
今年初「巧真」へ。
遅い時間なのでご飯は今日もお預け。
前回醤油だったので塩をチャーシュー増しで頂きました。

ほどなく新しい器でやってきました。
着丼から香る和山椒の風味が物凄くよいです
旨味・甘味のあるスープはまた美味くなった。

中細ストレート麺は相変わらずしなやかで美しい。

レアチャーシューにマシた太メンマも流石。
美味しく完飲完食。
味玉毎度ありがとうございます。


ごちそさんでした!
チャーシュー塩らーめん950円、メンマ100円、味玉無料
場所:八王子市明神町4-12-2
#八王子市 #らーめん #巧真
コメント
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