(*秋分の日にはもち米がなくスルーしていたのですが、無性におはぎが食べたくてもち米を買ってきて作りました。ところが小豆の煮方が足らなくて少々固い粒あんになってしまい、がっかりです。もったないのでがんばって食べています。videoにあるようにあんこを包むときにラップを使うと簡単でした。管理人)
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(季節の料理)2時間で完成!粒あんとおはぎの作り方How to make ohagi and beans paste(English subtitle)
あずきの煮方をプロが教えます 東京・調布の名店 大判焼き あずきや安堂
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